Süt ve yumurtaya alerjisi olanlar dikkat

Uzmanlara göre kimler dondurma yiyebilir?

Kula Toplum Sağlığı Sağlık Grup Başkanı Dr. Rahşan Erkan, sağlık ve hijyen kurallarına uygun hazırlanmışÂ dondurmaların tüketilmesinde herhangi bir sakıncanın olmadığını söyledi.

Dondurmanın protein, karbonhidrat ve yağın yanı sıra A, B, C, D ve E grubu vitaminlerle birlikte, kalsiyum, fosfor, magnezyum, sodyum, potasyum, demir ve çinko gibi mineralleri içerdiğini belirten Erkan, değişik besin öğelerini bünyesinde toplayan, besin değeri yüksek olan bu gıdanın yeterli düzeyde tüketildiğinde yararlı olduğunu ifade etti.

Çocuklarda dondurma tüketiminin bilinçli yapılmasının önemli olduğunu belirten Dr. Rahşan Erkan, “5 yaş üstü çocuklarda her besinde olduğu gibi aşırıya kaçmadan günde 1 top dondurma tüketimi yararlıdır. Ancak besinlerle yeni tanışan ve alerji riski taşıyan çocuklara dondurma vermek doğru olmayabilir. İnek sütü ve yumurta alerjisi olan çocuklara dondurma yedirilmemelidir. Şeker hastalığı olan çocuklara ise dondurma doktora danışılarak verilmelidir” dedi.

İHA